Skip to content
- Zelje namočite u vodi barem sat vremena prije upotrebe.
- Za začinjavanje salata koristite ocat ili limunov sok.
- Jela jedite odmah nakon kuhanja – nemojte ih skladištiti.
- Za one koji imaju parcelu – posijte kopar, peršin, razne salate, špinat, blitvu itd. u prvim danima proljeća.
- Ako ne možete sijati zeleno povrće i začinsko bilje, onda ga kupite na tržnici od baka.
- Zapamtite, zelje mora biti svježe. Ako povrće izgubi do 50% svojih hranjivih tvari u 3 dana skladištenja u hladnjaku, onda se to s zeljejem događa još brže.
- Jedite zelje s masnom hranom. Ovo je najoptimalnija kombinacija. Dodajte uljni preljev u salate.
